DESCRIPTION
Produit PREMIUM
Maturation d'au moins 15 jours
ORIGINE
Pays de naissance : voir l'étiquette. Pays d'élevage, d'abattage et de découpage en quartiers : Espagne. Âge à l'abattage : 8 à 12 mois. Catégorie Z
Côte Angus
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeur moyenne pour 100 g de produit :
-Valeur énergétique 747 kJ
179 kcal
-Matières grasses 11,0 g
dont acides gras saturés 4,9 g
-Glucides 0,0 g dont sucres 0,0 g
dont 0,0 g de sucres
-Protéines 20,0 g
-Sel 0,2 gMODE D'EMPLOI
Cuire avant utilisation.
1 - Ouvrir l'emballage 10 minutes avant la préparation et laisser la viande à température ambiante en dehors du réfrigérateur.
2 - Chauffer la plancha et saisir la viande des deux côtés à feu vif.
3 - Baisser le feu et cuire la viande selon votre goût.
Après ouverture, consommer dans les 48 heures.