Poid aprox: 2.6 kilo
 
 
DESCRIPTION
Viande très juteuse, l'une des meilleures pièces de bœuf pour rôtir. Provenant de veaux âgés de 12 à 24 mois.
 
ORIGINE
Pays de naissance : Voir l'étiquette. Pays d'élevage, d'abattage et de découpe : Espagne.
 
CONSERVATION
À conserver entre 0 et 5 °C.